ເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່ານົມທີ່ທ່ານບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ວັນແມ່ນຫຍັງ? ຖ້າທ່ານມັກຄົນອາເມລິກາສ່ວນໃຫຍ່, ໂອກາດທີ່ທ່ານຈະຊື້ສິ່ງ ໜຶ່ງ ຕໍ່ໄປນີ້: ນົມທັງ ໝົດ, ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ, 1 ສ່ວນຮ້ອຍ, ແລະນົມ 2 ສ່ວນຮ້ອຍ. 2 ສ່ວນຮ້ອຍແລະນົມທັງ ໝົດ ແມ່ນສອງປະເພດນົມທົ່ວໄປທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນ. ແຕ່ລະຄົນບັນຈຸປະລິມານໂປຣຕີນ, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນປະລິມານດຽວກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນ ຈຳ ນວນໄຂມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຖັງນົມ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ 2% ເປີເຊັນແລະນົມທັງ ໝົດ

ພື້ນຖານ

ນົມ 2 ສ່ວນຮ້ອຍ ໝາຍ ເຖິງນົມທີ່ຫຼຸດລົງໃນໄຂມັນເຊິ່ງ“ 2” ໝາຍ ເຖິງເປີເຊັນຂອງໄຂມັນໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ບັນຈຸນົມ. ປະລິມານໄຂມັນໃນນົມແມ່ນສັດສ່ວນຂອງນົມໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ເຮັດຈາກຜີວ ໜັງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນົມທັງ ໝົດ ແມ່ນນົມທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ໄຂມັນປະມານ 3,5 ເປີເຊັນແລະເປັນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດທີ່ມາຈາກງົວກ່ອນການປຸງແຕ່ງ.

ພະລັງງານ

ນົມທັງ ໝົດ ມີໄຂມັນຫຼາຍເພາະວ່າມັນມີພະລັງງານສູງກ່ວານົມ 2 ສ່ວນຮ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຖືວ່ານົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ນົມດຽວ ໜຶ່ງ ຈອກເທົ່າກັບຈອກດຽວແລະມີພະລັງງານ 150 calories ແລະໄຂມັນ 8 ກຼາມ. ການໃຫ້ບໍລິການນົມດຽວກັນ 2 ເປີເຊັນມີ 120 calories ແລະໄຂມັນ 5 ກຣາມ. 2 ເປີເຊັນ ໝາຍ ເຖິງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງນົມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນພະລັງງານຂອງມັນ.

ສຸ​ຂະ​ພາບ

ນົມທັງ ໝົດ ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນແຕ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາ ໜ້ອຍ ເຊິ່ງເປັນຜົນດີຕໍ່ເດັກນ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໃຫ້ພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາ 50 ເປີເຊັນຂອງມັນຈາກໄຂມັນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງເຊິ່ງຄວາມຈິງແລ້ວມັນບໍ່ດີຕໍ່ຫົວໃຈ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນນົມ 2 ສ່ວນຮ້ອຍເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່ານົມທັງ ໝົດ.

2 ເປີເຊັນທຽບກັບນົມທັງ ໝົດ: ຕາຕະລາງປຽບທຽບ

ສະຫຼຸບສັງລວມ 2% ທຽບກັບນົມທັງ ໝົດ

ທັງນົມແລະນົມ 2 ສ່ວນຮ້ອຍແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານອາຫານແລະບັນຈຸທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເກືອບເທົ່າກັນ, ແຕ່ນົມ 2 ສ່ວນຮ້ອຍມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງນົມທັງ ໝົດ. ນົມ 1 ຈອກ 2 ເປີເຊັນໃຫ້ພະລັງງານ 120 calories ແລະໄຂມັນ 5 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ນົມທັງ ໝົດ ໜຶ່ງ ຈອກມີພະລັງງານ 150 calories ແລະໄຂມັນ 8 ກຼາມ. 2 ເປີເຊັນ ໝາຍ ເຖິງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງນົມ, ບໍ່ແມ່ນພະລັງງານຂອງມັນ.

ເອກະສານອ້າງອີງ

  • Gonzalez, Maura H. ວິທີການກິນ: ເສັ້ນທາງ 6 ກ້າວສູ່ການຄວບຄຸມນ້ ຳ ໜັກ ຕະຫຼອດຊີວິດ. Illinois: ປື້ມແບບຮຽນ, Inc, 2002. ພິມ
  • Ronzio, Robert A. ສາລານຸກົມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບທີ່ດີ. NYC: Infobase Publishing, 2003. ພິມ
  • ເຄຣດິດຮູບພາບ: https://www.flickr.com/photos/76969036@N02/7619082090